Porridge

Zutaten für 1 Portion:

1 Apfel, klein gewürfelt
1 Orange, klein gewürfelt
1 Banane, klein gewürfelt
3EL Buchweizenflocken
1EL geschrotete Leinsamen
1TL Hanfsamen
1TL Sesam
½ TL Flohsamenschalen
½ TL Zimt
½ TL Kurkuma
200ml Wasser oder pflanzliche Milch deiner Wahl

Zubereitung

Apfel und Banane Flach auf einen Teller verteilen.

Eine kleine Pfanne nehmen und dort die Buchweizenflocken, geschrotete Leinsamen, Hanfsamen, Sesam, Flohsamenschalen, Zimt und Kurkuma in die Pfannes geben mit Wasser oder pflanzlichen Drink und kurz aufkochen lassen.
Sobald es eine cremige Masse ist, die Orange drunter rühren.
Danach alles über den Apfel und die Banane geben und nach Belieben mit Hanfsamenschalen, gepufften Amarant, Mandelsplitter und Rosinen toppen.