Rote Beete Vorspeise
von Leandra Große-Allermann | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10
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Schwierigkeitsgrad: 0
Zutaten für 4 Portionen:
2 Rote Beete
Rucola
Walnüsse
Feta
Olivenöl
cremiger Balsamicoessig
Zubereitung
Für diese schnelle Vorspeise müsst ihr die Rote Beete schälen und in feine Scheiben schneiden. Der Rucola sollte außerdem gewaschen werden und der Feta sollte gewürfelt werden. Gebt nun die Rotebeete auf einen Teller, und richtet sie mit Rucola, Feta und Walnüssen an. Beträufelt nun alles mit etwas Olivenöl und Balsamicoessig.
