Pancakes
von Janina | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5
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Koch-/Backzeit: 30 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 2 Portionen:
Für 8 Pancakes benötigt ihr:
250 g Mehl (hier Dinkelmehl)
400 ml Pflanzendrink (hier Sojadrink)
1/2 Packung Backpulver
1 EL geschrotete Leinsamen
1 TL Zimt
Öl für die Pfanne (hier Olivenöl)
Zubereitung
1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
2. Den Pflanzendrink dazugeben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
3. Portionsweise den Teig in eine Pfanne geben und goldbraun braten.
