MÜSLIRIEGEL
von Pia Kraftfutter | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10
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Koch-/Backzeit: 20 min
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Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten für 18 Portionen:
250 g gemahlene Haselnüsse
150 g Haferflocken
100 g Dinkelmehl
2 Äpfel
150 g Rosinen
100 g Datteln
4 EL Sonnenblumenöl
6 EL Agavensirup
Zubereitung
Die Trockenfrüchte (Rosinen und Datteln) möglichst klein hacken. Die Äpfel reiben und alles mit den anderen Zutaten in einer großen Schüssel zu einer festen Masse kneten.
Das Gemisch auf einem Backblech zu einer ca. 1 cm dicken Schicht fest drücken. Bei 180°C für 20 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und in ca. 18 gleich große Riegel teilen.
Optional könnt ihr 2 EL Erdnussmuß hinzugeben, mit Zartbitter Schokolade garnieren oder andere Nüsse verwenden.
