schnelle Kekse

von Vegan mit Leo | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 5 | Koch-/Backzeit: 15 min | Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten für 10 Portionen:

1 Banane
2 Handvoll Haferflocken
Schokonibs

Zubereitung

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Haferflocken und Schokonibs verkneten. Nach Belieben können auch Kokosflocken, Nüsse, Rosinen etc untergemischt werden.

Dünne Kekse formen und auf einem Backblech verteilen.

Bei 180 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen.

Gut zu wissen

Die Kekse schmecken am besten frisch. Wenn sie nicht luftdicht gelagert werden, werden sich nach 2 Tagen weich.

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