Rudolf kekse

von Live.love.peanuts | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 15 | Koch-/Backzeit: 12 min | Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten für 20 Portionen:


100 g Dinkelmehl

60 g gemahlene Mandeln

70 g nussmus

50 ml agavendicksaft oder Ahornsirup

20 ml Kokosnussöl

1/2 TL Backpulver

Marmelade zum Befüllen

Zubereitung

Den Backofen auf 180*C vorheizen und alle Zutaten ausser der Marmelade mischen. Nun den Teig in kleine Kugeln formen (ungefähr 15-20) und mit einem Löffel platt drucken und eine kleine kühle oben hinein formen. Als nächstes die Marmelade hineingeben, die Kekse für 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen und genießen

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Kommentare

Maria Muth
Maria Muth - vor 2 Jahren

Unglaublich lecker! Große Empfehlung! ♥️


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