Paprika-Blätterteig Pizza

von Metro | Rezept speichern:
Arbeitszeit: 10 | Koch-/Backzeit: 30 min | Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten für 4 Portionen:

1 rolle Blätterteig
3 Paprika(rot, grün und gelb)
1 Rote- Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Becher Veganes Creme fraiche
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Paprika in mundgerechte stücke schneiden.
Zwiebel in ringe schneiden.
Knoblauch kleinhacken und mit dem Creme fraiche, Salt und Pfeffer mischen.
Blätterteig ausrollen und mit der Creme fraiche Mischung bestreichen.
Parika und Zwiebeln gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
Salzen und Pfeffern.
Bei 170° ca 25 bis 35 Minuten Knusprig backen.
Fertig!

Gut zu wissen

Veganes Creme fraiche gibt es von Dr. Oetker und findet man eigentlich in jedem gut sortiertem Supermarkt!
Ist in einem Kleinem grünen Becher wie die anderen Sorten!

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